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孕妈妈能够吃绿豆吗?俗话说“孕妈妈过三伏,腹中揣火炉”,在酷热的夏日,简单呈现火气旺盛,身生疮疖等状况。在三伏天人们最爱吃的便是绿豆了,绿豆一直以来都是人们用来解暑的佳品。咱们都知道孕妈妈在饮食方面有许多需求留意的当地。那么孕妈妈吃绿豆好不好呢?

孕妈妈能喝绿豆汤吗

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医以为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、避暑止渴、利水消肿之成效。是孕妈妈补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

绿豆汤解暑,但孕妈妈不能多喝,不合适长时刻喝。在煮绿豆的时分,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,别的,红小豆汤能够利尿,消除孕晚期的腿肿,一举多得。

孕妈妈喝绿豆汤的优点

绿豆性凉,味甘,平常喝能够避暑止渴;由于其具有利尿下气的成效,因而食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的效果。

绿豆汤的效果有解毒和防中暑的功用。现代医学研讨也以为,绿豆养分价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和保持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的效果。

有关试验还标明,绿豆或许对医治动脉粥样硬化,削减血液中的胆固醇及保肝等均有显着效果。

孕妈妈喝绿豆汤留意事项

1、绿豆并非合适每个人。假如孕妈妈自身体质偏寒,简单腹泻,就不要多吃绿豆。

2、绿豆属阴,关于那些性冷脾弱的人来说不合适长喝。

3、孕妈妈能够喝绿豆汤,但别放太多糖,别的孕妈妈必定不能喝冰绿豆汤,简单导致腹泻。

煮绿豆汤小技巧

1、煮沸时刻不宜过长,煮沸3~5分钟,以明澈绿汤为佳。

2、削减氧化,盖上锅盖煮为宜。

3、避免用铁锅煮,由于绿豆中的类黄酮与金属离子发作反响,会搅扰绿豆的抗氧化才能及食疗成效,而且汤汁变色。

4、煮绿豆汤时,绿豆皮天然掉落,不少人会把绿豆皮撇出来丢掉,这样做真实惋惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒成效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有很多抗氧化成分,如类黄酮等。

5、煮绿豆汤时,主张绿豆与水的份额是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤别离,汤不仅是解暑饮品,还有解毒成效。

绿豆汤做法大全

南瓜绿豆汤

1、绿豆洗净,南瓜去皮切块

2、高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。

3、待高压锅冒完气,不爱吃绿豆皮的朋友,能够把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,能够关火了。

5、待高压锅冒完气,如其时喝,不放糖现已很甜。如要放冰箱仍是依个人口味加糖,放冰箱贮存,随喝随取,冰凉解渴。

百合绿豆汤

1、绿豆去掉杂质洗净

2、 百合剥开洗净

3、绿豆放入锅中,参加500克清水烧开

4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,持续煮

5、 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

海带绿豆制造

1、将绿豆洗净、海带切丝。

2、将海带、绿豆、甜杏仁一起放入锅中,加水煮,并参加布包玫瑰花。

3、将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,参加红糖即可。

薄荷绿豆汤

1、绿豆放入清水500克煮好。

2、薄荷干用水冲刷,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

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